新和菓子大系（上巻・下巻）

Name: 新和菓子大系（上巻・下巻）
Brand: 新和菓子大系（上巻・下巻）
SKU: Q353597449
Price: 10000 JPY
Availability: InStock
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新和菓子大系（上巻・下巻）

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和菓子の製法全書です。趣味というより、和菓子店の方向きです。上巻 894ページ下巻 971ページ箱は痛んでいますが、本自体は綺麗です。ご理解いただけます方宜しくお願いします。

K-2997□新和菓子大系上巻下巻セット□石崎利内/著□製菓実験社□再版昭和49年12月1日□ - お菓子づくり

○ 新和菓子大系上下巻 / 和菓子のいのち / 四季の和菓子春夏秋冬他和菓子専門書大量セット(お菓子づくり)｜売買されたオークション情報、Yahoo!オークション(旧ヤフオク!) の商品情報をアーカイブ公開 - オークファン（aucfan.com）

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新和菓子大系　上・下巻　株式会社製菓実験社　金子倉吉監修　石崎利内著

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